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Au printemps, les femmes de tous les bureaux du pays partagent des régimes secrets pendant le déjeuner qui ne manqueront pas de les aider.
Les principaux avantages du régime japonais pour les résidents de notre pays étaient sa disponibilité relative et sa durée. Pas d'ingrédients complexes et coûteux, seulement deux semaines de restrictions - et maintenant vous vous montrez dans un jean qui ne se déformait pas auparavant. Mais pour devenir une grande geisha, vous devez suivre strictement le menu.
Bref au plus important
La durée du régime est de 14 jours. Il s'agit d'un repas protéiné hypocalorique. Vous ne pouvez pas pratiquer un tel régime plus de deux fois par an. Le résultat moyen du régime japonais est de 5 à 8 kg en 2 semaines. Ce menu ne convient pas aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent, aux personnes souffrant de gastrite et d'ulcères, aux personnes souffrant de maladies du foie, des reins et du cœur. Avant de commencer tout régime, vous devriez consulter votre médecin.
Original ou spéculation?
Il n'y aura pas d'exotisme - nous connaissons depuis longtemps tous les produits autorisés sur le menu japonais. C'est un avantage indéniable, car le risque d'allergies est minimisé et les ingrédients nécessaires à la cuisine peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché.
On ne sait pas exactement pourquoi ce régime est appelé japonais. Selon certaines sources, il a été inventé dans une clinique à Tokyo, selon d'autres, le nom a été inspiré par la simplicité et le plan nutritionnel clair qui donne le résultat inspirant attendu (tout à fait à la japonaise : suivez les règles, essayez vous-même). meilleur et vous serez récompensé).
Le régime japonais est populaire dans le monde entier, il se caractérise par une modération dans la composition et la teneur en calories des aliments autorisés, ce qui le rapproche également du régime traditionnel d'Extrême-Orient. La nutritionniste japonaise Naomi Moriyama est convaincue que la jeunesse et la longévité de ses compatriotes lui permettent de maintenir une quantité relativement faible de glucides dans le menu quotidien et une petite taille de portion.
Selon Moriyama, les Japonais consomment en moyenne 25 % de calories en moins que les résidents de tout autre pays. Au Japon, par exemple, il n'est pas d'usage de manger des chips, du chocolat, des confiseries, et les Japonais en général n'ont appris le beurre des Européens qu'au début du XXe siècle et le traitent toujours avec méfiance. Cela dit, choisir des aliments sains avec modération est une caractéristique nationale de la culture japonaise. Et le régime alimentaire japonais pendant 14 jours répond pleinement à cette exigence, malgré les différences formelles par rapport au régime alimentaire habituel des résidents ordinaires du pays du Pacifique.
Règles "samouraï" du régime japonais
La principale substance rassasiante de l'alimentation est la protéine, qui est obtenue à partir d'œufs de poule, de poulet, de bœuf, de poisson et de produits laitiers. Les glucides se trouvent dans les craquelins et certains des légumes autorisés, les graisses dans l'huile d'olive, qui est autorisée pour la cuisson et la vinaigrette, ainsi que dans la viande et le poisson.
Les fibres sont abondantes dans les légumes et les fruits, et certains jours de régime dont la quantité n'est même pas réglementée, de sorte que l'estomac fera probablement très bien son travail. Le café et le thé vert stockent non seulement de l'énergie, mais contiennent également des antioxydants sains (c'est pourquoi il est important de choisir du thé et du café de qualité, toujours naturels, sans arômes ni additifs).
Cependant, un tel régime ne peut toujours pas être qualifié d'équilibré et il est nocif pour la santé de s'y tenir pendant plus de deux semaines. Mais même pendant ces 14 jours, votre corps peut mal réagir à une diminution de la quantité de glucides au menu : dans ce cas vous ressentirez des courbatures, de la faiblesse et des maux de tête. Ensuite, vous devez abandonner en douceur le menu strict et consulter un médecin.
Le régime de consommation d'alcool dans l'alimentation japonaise est particulièrement important. Buvez beaucoup d'eau pure, plate et à température ambiante, non seulement pour favoriser une sensation de plénitude dans l'estomac, mais aussi pour assurer l'élimination des protéines animales transformées.
La condition principale du succès du régime japonais est le strict respect de son plan. Vous ne pouvez pas mélanger les jours et vous pouvez remplacer certains produits par d'autres, même similaires, à volonté. La seule exception, peut-être, ne peut être que le café du matin - il peut être remplacé par une tasse de thé vert sans sucre. Il est conseillé de refuser le sel pendant toute la durée du régime, mais si cette interdiction est critique pour vos papilles, ajoutez un minimum de sel aux aliments.
Un petit nombre de repas par jour (seulement trois au lieu des 5-6 plus sains) et pas de collation peuvent également être difficiles avec le régime japonais, préparez-vous. Dînez au moins deux heures avant le coucher et commencez la journée avec un verre d'eau à jeun - c'est bon pour votre métabolisme et vous rend plus tolérant au manque de petit-déjeuner.
Étant donné que le régime alimentaire japonais est strict, il est hautement indésirable d'y entrer à partir du flet de la baie. En choisissant un tel menu pour perdre du poids, préparez-vous mentalement et préparez votre corps à renoncer aux sucreries, à la restauration rapide et à réduire la taille habituelle des portions au moins quelques jours avant le début du régime.
Liste de courses de régime japonais de 14 jours
- Café en grains ou moulu - 1 paquet
- Thé vert de votre variété préférée (sans additifs ni arômes) - 1 paquet
- Oeufs de poulet frais - 2 douzaines
- Filet de poisson de mer - 2 kg
- Boeuf maigre, filet - 1 kg
- Filet de poulet - 1 kg
- Huile d'olive extra vierge - 500 ml
- Chou blanc - 2 fourchettes moyennes
- Carottes fraîches - 2-3 kg
- Courgettes, aubergines - 1 kg au total
- Fruits (sauf bananes et raisins) - 1 kg au total
- Jus de tomate - 1 l
- Kéfir - 1 l
- Citrons - 2 pièces
Menu pur et dur
La composition du régime alimentaire japonais est souvent comparée au "régime chimique" - un régime alimentaire inventé par le médecin américain Osama Hamdiy pour traiter l'obésité chez les diabétiques. Comme le régime Hamdia, le régime japonais utilise l'effet de réduire drastiquement l'apport en glucides tout en augmentant la teneur en protéines. Cela reconstruit la chimie des processus métaboliques du corps, les graisses accumulées brûlent rapidement et les muscles renforcés empêchent la formation de nouveaux.
Aucun changement d'horaire et de régime alimentaire n'est autorisé dans le régime alimentaire japonais. Si vous voulez obtenir le résultat, vous devez suivre strictement le régime alimentaire.
Premier jour
Petit-déjeuner : café sans sucre ni lait.
Déjeuner: 2 œufs durs, du chou bouilli avec de l'huile végétale et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de poisson bouilli ou frit.
Deuxième jour
Petit-déjeuner : une tranche de pain de seigle et un café sans sucre.
Déjeuner: 200 g de poisson bouilli ou frit avec du chou bouilli et de l'huile végétale.
Dîner : 100 g de bœuf bouilli et un verre de yaourt.
Le troisième jour
Petit-déjeuner : une tranche de pain de seigle séchée au grille-pain ou un biscuit azyme sans additif, café sans sucre.
Déjeuner: courgettes ou aubergines frites dans de l'huile végétale, en toute quantité.
Dîner : 200 g de bœuf bouilli non salé, chou cru à l'huile végétale et 2 œufs durs.
quatrième jour
Petit déjeuner : une petite carotte fraîche avec le jus d'un citron.
Déjeuner : 200 g de poisson bouilli ou frit et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
cinquième jour
Petit déjeuner : une petite carotte fraîche avec le jus d'un citron.
Déjeuner: poisson bouilli et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
sixième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner: poulet bouilli non salé (500 g) avec une salade de chou frais et de carottes à l'huile végétale.
Dîner : petites carottes fraîches et 2 œufs durs.
septième jour
Petit déjeuner : thé vert.
Déjeuner: 200 g de filet bouilli non salé.
Dîner : 200 g de fruits, ou 200 g de poisson bouilli ou frit, ou 2 œufs avec des carottes fraîches à l'huile végétale, ou du bœuf bouilli et 1 verre de kéfir.
huitième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner : 500 g de poulet bouilli sans sel et salade de carottes et choux à l'huile végétale.
Dîner : petites carottes fraîches avec de l'huile végétale et 2 œufs durs.
neuvième jour
Petit déjeuner : carotte moyenne avec jus de citron.
Déjeuner : 200 g de poisson bouilli ou frit et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
dixième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner : 50 g de fromage, 3 petites carottes à l'huile végétale et 1 œuf à la coque.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
onzième jour
Petit déjeuner : café sans sucre et tranche de pain de seigle.
Déjeuner: courgettes ou aubergines frites dans de l'huile végétale, en toute quantité.
Dîner : 200 g de bœuf bouilli sans sel, 2 œufs durs et du chou frais à l'huile végétale.
Douzième jour
Petit déjeuner : café sans sucre et tranche de pain de seigle.
Déjeuner: 200 g de poisson bouilli ou frit avec du chou frais dans de l'huile végétale.
Dîner : 100 g de bœuf bouilli non salé et un verre de kéfir.
treizième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner: 2 œufs durs, du chou bouilli dans de l'huile végétale et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de poisson bouilli ou frit dans de l'huile végétale.
quatorzième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner : poisson bouilli ou frit (200 g), chou frais à l'huile d'olive.
Dîner : 200 g de bœuf bouilli, un verre de yaourt.
On pense qu'un tel régime est l'un des plus durables et que le résultat obtenu peut durer jusqu'à trois ans. Mais bien sûr, si vous commencez à trop manger après la fin des restrictions, le rêve reste inaccessible.
Rapide ne veut pas dire bon
Il convient de noter que parmi les experts, il existe également une opinion selon laquelle les régimes qui portent le plus souvent un nom ne fonctionnent pas ou même nuisent. L'endocrinologue et nutritionniste Irina Tatarnikova dit que la perte de poids doit être progressive et que la nutrition hypocalorique cardinale en elle-même entraîne des pannes et peut même provoquer une dépression. Le fait est qu'une personne commence à se réprimander pour sa faiblesse, mais en fait, son alimentation était tout simplement déséquilibrée.
"C'est là que les régimes extrêmement hypocaloriques sont utilisés, une faim à laquelle une personne n'est pas prête. Par conséquent, les méthodes extrêmes ne sont efficaces qu'au stade initial, mais ensuite la panne se produit - et le poids reviendra avec une vengeance, dit l'expert.
Le nutritionniste précise également que pour la plupart des gens, de longues pauses entre les repas principaux, par ex. B. sauter le petit déjeuner, conduit à trop manger au dîner.
- N'essayez pas de perdre du poids - en général, vous devez oublier cette phrase, car vous essayez - du mot "torture" et de perdre du poids - du mot "mauvais". En disant cela, nous ne nous préparons pas à une perte de poids positive, conclut la nutritionniste. Irina conseille de penser qu'avant tout nous nous rendons plus sains en nous limitant sans fanatisme.